Curso de comida rápida

Requisitos

• Tener entre 16 y 29 años y estar inscrito en Garantía Juvenil.
• Estar interesados y capacitados para desarrollar la ocupación.

Horarios

Lunes a viernes
Modalidad: Presencial
Duración: 125 horas
Lugar: Zaragoza capital

Objetivos

• Mejorar la empleabilidad y conocer técnicas de búsqueda de empleo, desarrollo de entrevista de trabajo y proceso de selección.
• Realización de platos rápidos. Uso de plancha, microondas y todo tipo de alimentos para crear hamburguesas, pizzas, bocadillos, …

Índice de contenidos

MÓDULO 1.- HERRAMIENTAS DE BÚSQUEDA DE  EMPLEO  (65H.) FORMACIÓN TEÓRICA Y PRÁCTICA

1- Iníciate en la búsqueda de empleo: Autoconocimiento: quién eres, qué quieres, qué buscas. Identifica tus competencias profesionales. Comunícate de manera eficaz para redactar una carta de  presentación, para mostrar tus habilidades en una entrevista de trabajo. Identifica tu rol en los equipos de trabajo, cómo gestionas los conflictos. Ven a hacer tu CV.

2- Gestiona el cambio: Escúchate a ti mismo e  identifica cual es la profesión a la que quieres dedicarte. Elevator Pitch. Sectores económicos y oportunidades profesionales.

3- Posiciónate en la red: ¿Por dónde circulan las ofertas de trabajo? Diseña tu estrategia en las redes sociales para la búsqueda de trabajo activa. Aprende a redactar tu «CV» en LinkedIn y otras redes profesionales. ¿Cómo utilizo Linkedin  y Twitter en la búsqueda de empleo? Portales y APPS.

4- Muestra tu valor añadido: Entrevista de trabajo: prepárala, gestiona tus emociones, reflexiona. Proceso de selección: las pruebas y dinámicas de grupo. Objetivo profesional y plan de acción.

MÓDULO 2 – COMIDA RÁPIDA (60H.)

Tema 1: Manipulación de Alimentos y gestión de alérgenos en hostelería.

Tema 2: Comida rápida: uso de plancha, microondas, creación de salsas, ¿Cómo hacer hamburguesas y bocadillos? Y creaciones originales de comida rápida

Tema 3: Presentación.

METODOLOGÍA Y EVALUACIÓN

Se evaluarán continuamente los progresos del alumno, sus actitudes y aprendizaje. La entrega del certificado de participación será condicionado a la asistencia del alumno que deberá asistir a mínimo el 75% de la formación, de cada uno de los módulos y una prueba final.

Los alumnos que superen la prueba de conocimientos de manipulación de alimentos y gestión de alérgenos en hostelería obtendrán un certificado.