Formación PCQI. Personal cualificado en controles preventivos para la alimentación (según ley FSMA/FDA, EEUU)

Objetivos Obtención del certificado que capacita a los participantes como PCQI (personal cualificado en controles preventivos para la alimentación según ley FSMA/FDA, EEUU) y les faculta para implementar en la empresa los cambios introducidos por esta ley. Conocer, supervisar y/o ejecutar la preparación de los manuales de seguridad alimentaria, validar los controles preventivos, revisar los […]